نور خورشید و رازهای سلامت که احتمالا نمی دانیم!

[ad_1]

نور خورشید و رازهای سلامت

نور خورشید و رازهای سلامت ,نور و گرمای خورشید در فصل تابستان بیش از هر زمان دیگری در سال سیاره ما را در بر می گیرد
و در صورتی که هوا بیش از اندازه گرم نباشد، مردم دوست دارند وقت خود را خارج از خانه سپری کنند.
البته قرار گرفتن در معرض نور خورشید بدون محافظت مناسب در بهترین حالت خطر بروز چین و چروک
و در بدترین حالت ابتلا به سرطان پوست را افزایش می دهد.

 

در شرایطی که بیشتر مردم از خطرات قرار گرفتن بیش از اندازه در معرض نور خورشید آگاه هستند، بسیاری نیز از این مساله
غافل هستند که نور خورشید فواید سلامت چشمگیری را ارائه می کند. با مد نظر قرار دادن این مساله
که هنگام ترک خانه باید از محصولات محافظت از پوست با کیفیت بالا استفاده کرده باشید،
در ادامه با برخی از فواید شگفت انگیز نور خورشید که شاید کمتر آنها را شنیده باشید، بیشتر آشنا می شویم.

نور خورشید ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند.

تنها گیاهان به متابولیز نور خورشید اقدام نمی کنند و انسان ها نیز این کار را انجام می دهند. طی فرآیندی پیچیده،
بدن انسان نور خورشید را به ماده مغذی مهم ویتامین D تبدیل می کند.

ارتباط بین کمبود ویتامین D و سرطان برای نخستین بار توسط دکتر فرانک گارلند و دکتر سدریک گارلند
از دانشگاه کالیفرنیا مشخص شد. پس از مشاهده این که ابتلا به سرطان روده بزرگ در نیویورک
تقریبا سه برابر بیشتر از نیو مکزیکو است، برادران گارلند این فرضیه را ارائه کردند که کمبود
مواجهه با نور خورشید و در نتیجه آن کمبود ویتامین D به شکل گیری این بیماری منجر می شود.

پژوهش های جدید نشان داده اند که کمبود ویتامین D خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها،
به ویژه سرطان های پستان و روده بزرگ، را افزایش می دهد.

نور خورشید و رازهای سلامت

نور خورشید و رازهای سلامت

نور خورشید برای بیماران مبتلا به آلزایمر مفید است.

پژوهش های بالینی نشان داده اند که قرار گرفتن در معرض نور خورشید در طول روز به همراه تاریکی شبانه می تواند
به بهبود برخی جنبه های بیماری آلزایمر، مانند کاهش آشفتگی، افزایش بهره‌وری خواب،
کاهش شب زنده داری و کاهش فعالیت شبانه در این بیماران کمک می کند.

نور خورشید ممکن است خطر ابتلا به بیماری ام اس را کاهش دهد.

بیماری ام اس در جوامعی که از خط استوا دورتر هستند شایع‌تر است. افرادی که پیش از سن 15 سالگی
از مناطقی با خطر کم به مناطقی با خطر زیاد نقل مکان می کنند، در معرض خطر بالاتر برای ابتلا به بیماری ام اس قرار دارند،
در شرایطی که نقل مکانی مشابه پس از نوجوانی با خطر کمتر ابتلا به این بیماری مرتبط است.
مشاهدات نشان داده اند که مواجهه محیطی و به ویژه، قرار گرفتن در معرض نور خورشید
در دو دهه نخست زندگی، بر خطر ابتلا به بیماری ام اس تاثیرگذار است.

مطالعات مختلف روی جوامع اروپایی نیز نشان داده اند نوزادانی که پس از ماه اکتبر متولد شده بودند با خطر کمتر ابتلا به بیماری ام اس
و نوزادانی که پس از ماه می به دنیا آمده بودند با خطر بالاتر ابتلا به این بیماری مواجه بوده اند.
این شرایط نشان می دهد که سطح ویتامین D طی سه ماهه سوم بارداری
ممکن است بر خطر ابتلا به بیماری ام اس تاثیرگذار باشد.

نور خورشید به بهبودی سوریازیس کمک می کند.

قرار گرفتن در معرض نور خورشید برای افراد مبتلا به سوریازیس بسیار مفید است. طی یک مطالعه،
حمام آفتاب درمانی به مدت چهار هفته بهبود چشمگیر نشانه های سوریازیس را در 84 درصد سوژه های زیر مطالعه نشان داد.

نور خورشید و رازهای سلامت

نور خورشید و رازهای سلامت

نور خورشید می تواند افسردگی خفیف را کاهش دهد.

مطالعات بسیاری در زمینه پیوند بین نور خورشید و خلق و خو صورت گرفته اند. نتایج یک مطالعه جامع نشان داد که نور خورشید
سطوح ضد افسردگی طبیعی در مغز را افزایش می دهد. در روزهای آفتابی،
مغز هر چه بیشتر سروتونین تولید می کند که ماده شیمیایی مسئول بهبود خلق و خو است.

نور خورشید به سلامت استخوان در افراد مسن کمک می کند.

ویتامین D جذب کلسیم، ماده معدنی تقویت کننده استخوان، را تحریک می کند. فرآیند تولید ویتامین D زمانی
که نور خورشید 7-دی هیدروکلسترول در پوست را به ویتامین D3 تبدیل می کند، آغاز می شود.
پژوهشی جدید نشان داده است که رابطه ای نزدیک بین تراکم استخوانی و سطوح ویتامین D3 خون وجود دارد.
سطوح بالاتر ویتامین D3 با نرخ کمتر شکستگی استخوان پیوند خورده است.
سطوح پایین ویتامین D3 در خون نیز با نرخ بالاتر شکستگی استخوان مرتبط است.

نور خورشید می تواند کیفیت خواب را بهبود ببخشد.

هنگامی که نور خورشید با چشم های انسان برخورد می کند، عصب بینایی پیامی را به غده ای در مغز ارسال می کند
که ملاتونین (هورمونی که به خواب انسان کمک می کند) تولید می کند.
این غده ترشح ملاتونین را تا زمانی که خورشید دوباره غروب کند، کاهش می دهد. به بیان دیگر،
قرار گرفتن در معرض نور خورشید طی روز تولید طبیعی ملاتونین در شب را افزایش می دهد.
سطوح پایین تولید ملاتونین با کیفیت ضعیف خواب، به ویژه در افراد مسن، پیوند خورده است.

عصر ایران

[ad_2]

لینک منبع

درمان فشار خون با رژیم درمانی بی نظیر بدونه دارو

[ad_1]

درمان فشار خون با رژیم درمانی

درمان فشار خون با رژیم درمانی ,فشار خون بالا جزو بیماری‌های خاموشی است که سالانه منجر به سکته‌های قلبی و مغزی
فراوانی در سراسر جهان می‌شود و جان بسیاری از افراد را می‌گیرد.

این در حالی است که با 2 بار بررسی سالانه بعد از 40 سالگی کنار رعایت موارد تغذیه‌ای بسیار ساده می‌توان به ‌راحتی
از پس این بیماری برآمد و آن را تحت کنترل گرفت. رعایت این موارد تغذیه‌ای می‌تواند راه مناسبی برای پیشگیری
از ابتلا به فشار خون بالا در افرادی که سابقه فامیلی این بیماری را دارند، باشد.

بهترین مواد غذایی برای کاهش فشار خون
1. سبزی‌های برگ‌سبز:

پتاسیم به کلیه‌ها کمک می‌کند تا سدیم اضافی را از طریق ادرار دفع کنند. همین روند است که فشار خون را پایین می‌آورد.
از سبزی‌های برگ‌سبزی که پتاسیم زیادی دارند، می‌توان به اسفناج، کاهو و چغندر اشاره کرد.
یادتان باشد که سبزی‌های کنسروشده معمولا حاوی سدیم افزوده هستند و نباید از آنها استفاده کرد.

2.لبو:

لبو سرشار از اکسیدنیتریک است که می‌تواند به باز کردن رگ‌های خونی و پایین آوردن فشار خون کمک کند.
محققان متوجه شده‌اند نیترات موجود در آب لبو، فشار خون افراد را در عرض 24 ساعت پایین می‌آورد.

3. شیر و ماست بدون چربی:

شیر بدون چربی، یکی از بهترین منابع برای دریافت کلسیم است و چربی کمی هم دارد. رژیم غذایی مناسب
برای کاهش فشار خون دارای دو عنصر مهم است که دقیقا همین موارد هستند؛
دریافت کلسیم و کاهش مصرف چربی‌ها. اگر به هر دلیلی قادر به مصرف شیر نیستید، می‌توانید از ماست استفاده کنید.
البته ماست مناسب برای شما نباید حاوی قندهای افزودنی باشد.

4. موز:

استفاده از مواد غذایی غنی از پتاسیم مانند موز، بهتر از مصرف مکمل‌ها برای کاهش فشار خون است.
برای افزایش دریافت پتاسیم می‌توانید موز را همراه با غلات صبحانه یا جو دوسر مصرف کنید.

5. ماهی سالمون و قزل‌آلا:

ماهی، منبع فوق‌العاده‌ای برای دریافت پروتئین بدون چربی است. ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون،
سرشار از اسیدهای چرب امگا3 هستند که می‌توانند فشار خون را پایین بیاورند، التهاب را کاهش بدهند
و حتی نقش موثری در کاهش تری‌گلیسرید برعهده بگیرند. به‌علاوه، ماهی قزل‌آلا حاوی ویتامین D است
که می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد.درمان فشار خون با رژیم درمانی

6. دانه‌ها:

دانه‌های خام و غیرنمک‌سود سرشار از پتاسیم، منیزیم و املاح مهم دیگری هستند که همگی به‌عنوان کاهش‌دهنده
فشار خون شناخته می‌شوند. یک فنجان از تخمه آفتابگردان خام، تخمه کدو تنبل یا تخمه کدو
می‌تواند میان‌وعده مناسب و موثری برای کاهش فشار خون باشد.

7. سیر و گیاهان دارویی:

تحقیقات علمی نشان می‌دهند سیر می‌تواند میزان اکسیدنیتریک را در بدن بالا ببرد و از همین راه به کاهش فشار خون کمک کند.
اکسیدنیتریک، عروق خونی را منبسط می‌کند و در نتیجه فشار خون را پایین می‌آورد.
گیاهان و ادویه‌های خاص نیز می‌توانند جایگزین مناسبی برای نمک در رژیم غذایی باشند و آثار مثبتی به جا بگذارند.
ریحان، دارچین، آویشن و رزماری، چند مورد از بهترین این موارد هستند.

8. پسته:

مصرف پسته خام، یکی از ترفندهای مناسب برای کاهش فشار خون است زیرا این مغزهای خام، مقاومت عروق
محیطی و ضربان قلب را کاهش می‌دهند. تحقیقات نشان داده‌اند اضافه کردن یک وعده مصرفی
از پسته خام (حدودا 30 گرم) به رژیم غذایی روزانه، فشار خون را کاهش می‌دهد.

درمان فشار خون با رژیم درمانی

درمان فشار خون با رژیم درمانی

بدترین مواد غذایی برای مبتلایان به فشار خون بالا
1. خیارشور:

خیارشور در گروه مواد غذایی کم‌کالری قرار می‌گیرد، اما حاوی مقدار زیادی سدیم است. یک خیارشور متوسط
(حدودا 12 سانتی‌متری) می‌تواند 570 میلی‌گرم سدیم وارد بدن کند،
در حالی که ما در طول روز فقط مجاز به مصرف 2300 میلی‌گرم سدیم هستیم.

2. سیب‌زمینی سرخ‌کرده:

با اینکه بعضی از رستوران‌ها از روغن بدون چربی ترانس برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده می‌کنند، این قاعده هنوز هم همگانی نشده است. بنابراین، سیب‌زمینی سرخ‌کرده هنوز هم مقدار زیادی سدیم و چربی وارد بدن می‌کند. هر وعده مصرفی متوسط از سیب‌زمینی سرخ‌کرده حاوی 19 گرم چربی و 270 میلی‌گرم سدیم است.

3. فرآورده‌های گوشتی:

فرآورده‌های گوشتی عمدتا از چربی تشکیل شده‌اند. 3 تکه کالباس حاوی 5/4 گرم چربی و 270 میلی‌گرم سدیم است. البته کالباس بوقلمون، سدیم کمتری دارد. با این ‌حال، استفاده از این محصولات هرگز نباید به رویه عادی در برنامه غذایی روزانه تبدیل شود.درمان فشار خون با رژیم درمانی

4. کره گیاهی:

کره گیاهی لزوما بد و مضر نیست، اما فقط در صورتی که انواع بدون چربی ترانس را انتخاب کنید. بنابراین، هنگام خرید کره گیاهی حتما برچسب آن را با دقت بخوانید. پرهیز از چربی‌های ترانس، یکی از ضرورت‌های رژیم غذایی برای مبتلایان به فشار خون بالاست.

5. قند:

استفاده از مواد غذایی دارای کالری و قند بیش از حد، در نهایت باعث افزایش وزن شما می‌شود. چاقی، عامل تعیین‌کننده مهمی در ابتلا به بیماری فشار خون بالاست. متاسفانه، بخش زیادی از قندهای اضافی در بدن به‌صورت چربی ذخیره می‌شود و فرد را با افزایش وزن یا مرض چاقی مواجه می‌کند. این روند نتیجه‌ای ندارد، جز افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان. مصرف قند، خصوصا در افراد دارای اضافه‌وزن، فشار خون را بالا می‌برد.

6. گوشت‌ قرمز:

برنامه غذایی سالم باید شامل مقدار کمی از چربی‌های اشباع یا ترانس باشد و حتی بعضی از افراد اصلا نباید از این چربی‌ها در رژیم غذایی‌شان استفاده کنند. مواد غذایی چرب هم برای قلب و هم برای رگ‌های خونی مضر هستند. بنابراین، افراد مبتلا به بیماری فشار خون بالا باید از مصرف گوشت‌های قرمز، فست‌فودها و چربی‌های دیگر مانند روغن‌های هیدروژنه جدا خودداری کنند.درمان فشار خون با رژیم درمانی

7. نمک:

دریافت سدیم بیش از حد، مستقیما به قلب و رگ‌های خونی آسیب می‌رساند و درنتیجه فشار خون را به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌دهد. به‌علاوه، تحقیقات علمی نشان داده‌اند افزایش مصرف نمک، خطر ابتلا به سرطان‌های معده، مری و مثانه را بیشتر می‌کند.

8. قهوه: مصرف نوشیدنی‌های حاوی کافئین زیاد مانند قهوه می‌تواند فشار خون شما را موقتا افزایش بدهد، مگر اینکه به‌طور منظم از قهوه استفاده کرده باشید. اینکه چه عاملی باعث این افزایش فشار خون می‌شود، هنوز دقیقا روشن نیست. با این ‌حال، کافئین می‌تواند رگ‌های خونی را منقبض کند و حتی ترشح هورمون‌های کورتیزول و آدرنالین را افزایش بدهد. افزایش این دو هورمون در بدن، باعث افزایش فشار خون می‌شود.

معرفی 4 نوشیدنی برای کاهش فشار خون

افراد مبتلا به فشار خون بالا می‌توانند از نوشیدنی‌های مختلفی که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم، همراه با وعده‌های اصلی غذایی خود استفاده کنند تا بتوانند فشار خونشان را در محدوده طبیعی نگه دارند.

1. شیرفندق؛

برای تهیه شیرفندق به 50 گرم مغز فندق خام و پوست‌کنده، 3 قاشق غذاخوری عسل یا شیره انگور و 3 لیوان شیر کم‌چرب یا آب سرد نیاز دارید. این نوشیدنی با مخلوط کردن تمام این مواد تا یک‌دست شدن آن تهیه می‌شود. نوشیدنی شیرفندق را می‌توان روزی 2 تا 3 لیوان مصرف کرد.

2. دمکرده آلبالو؛

برای تهیه این دمنوش، به 200 گرم آلبالوی رسیده، 2 قاشق مرباخوری عسل به ‌ازای هر لیوان آب و 4 لیوان آب جوش نیاز دارید. برای آماده کردن دمنوش آلبالو، باید آلبالوها را داخل آب جوش بریزید و 30 دقیقه روی حرارت غیرمستقیم، آن را دم کنید. پس از ریختن دمنوش در لیوان‌ها، 2 قاشق عسل به هر لیوان بیفزایید.

3. دمکرده زرشک آبگیری؛

برای تهیه دمنوش زرشک باید 50 گرم زرشک تازه و آبگیری را در 3 لیوان آب جوش بریزید و اجازه بدهید این ترکیب، 30 دقیقه روی حرارت غیرمستقیم دم بکشد. سپس، آن را داخل لیوان بریزید و 2 قاشق مرباخوری عسل به هر لیوان اضافه کنید.درمان فشار خون با رژیم درمانی

4. دمکرده فلوس؛

این دمکرده که به‌عنوان نوشیدنی کاهش‌دهنده فشار خون و ملین در طب سنتی مطرح است، از ترکیب یک قاشق غذاخوری مغز فلوس در 2 لیوان آب جوش تهیه می‌شود. این دمنوش را می‌توان بعد از قرار دادن 20 تا 30 دقیقه‌ای روی حرارت غیرمستقیم، با مقداری نبات میل کرد.

دکتر غلامرضا کرد افشاری، ستاد دانشکده طب سنتی دانشگاه تهران

[ad_2]

لینک منبع